¿COMO DESHIDRATAR FRUTA PARA NUESTRAS CHINCHILLAS?
Esta técnica solo se puede hacer en verano y solo en las horas cuando más calienta el sol.
INGREDIENTES:
- FRUTA O VERDURA
- CUCHILLO
- PAPEL SECANTE DE COCINA
- SOL
Empezamos cogiendo la fruta o verdura, lavándola bien y secándola, como ejemplo de fotos he cogido una manzana, cualquier tipo de manzana sirve.
Cortamos en 4 cascos y empezamos a hacer rodajitas, finas pero sin ser tranparentes porque después sino se pegan al papel de cocina, un pelador las deja muy finas y se pegan al papel.
Se van colocando las rodajas en el papel de cocina con cuidado de que no se toquen unas a otras.
Una vez rellenado todo el papel se tapa con otro papel de cocina y se aplana para que la humedad de la fruta/verdura coja el papel.
Se pone en el alfeizar de la ventana o balcón donde de más sol y por supuesto en las horas puntas de más calor, desde las 11 de la mañana hasta las 7 de la tarde.
En esas pocas horas deberían haberse deshidrado ya, todo depende del grosor del corte.
Se retira el papel superior y se observa como están, si todavía están blandas se vuelven a tapar con el papel y dejan hasta el día siguiente.
Si están duras y crujientes se les quita el papel con cuidado de no dejar nada del papel pegado en las rodajas y se ponen en un tapper, ya tenemos nuestras frutas y verduras deshidratadas, salen muy baratas y les encantan.
Frutas y verduras que he probado y han salido bien:
- Manzana, piña, pera, zanahoria, calabacín, pimiento rojo y verde, berenjena.
- El platano no sirve porque es pegajoso y se queda pegado en el papel. 
¡¡¡BON PROFIT CHINCHILLAS!!!
MUCHISIMAS GRACIAS A TOD@S MIS AMIG@S, QUE ME HAN AYUDADO MUCHISIMO, MUCHAS GRACIAS DE VERDAD, SIN VOSOTR@S NO LO HABRIA CONSEGUIDO.
TENGO UNA ESPECIAL MENCIÓN AL FORO DE CHINCHILLASCLUB, A SUS COLABORADORES(MIS AMIG@S)Y POR SUPUESTO A TODOS LOS QUE HACEIS POSIBLE QUE EL FORO TIRE PARA ADELANTE.YA QUE TODO LO QUE SE LO HE APRENDIDO AHÍ.
UN BESAZO MUY GRANDE.